Malzemeler
- 2 yumurta
- 250 gr tereyağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 su bardağı un
- 60 gr Läcker %55 Bitter Pul Kuvertür Çikolata
- 60 gr Läcker %36 Sütlü Pul Kuvertür Çikolata
Süsleme için
- Kavrulmuş fındık
- Kaya tuzu
Hazırlanışı
- Tereyağ ve pudra şekeri iyice karıştırın ve yumurtaları ekleyin.
- Daha sonra unu ekleyin ve elinizle yoğurun. Hamurunuz ele yapışmayacak bir kıvamda olması gerekiyor.
- Oklava yardımı ile hamurunuzu açın, tercih ettiğiniz kalıp ile hamurunuza şekil verin.
- Şekil verdiğiniz hamurları, pişirme tepsinize yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dk pişirin.
- Kurabiyeleriniz piştikten sonra bitter ve sütlü çikolatayı karıştırıp benmari usulü eritin.
- Kurabiyelerinizin yarısını çikolataya batırın.
- Çikolatanız donmadan üzerine, küçük parçalara ayırdığınız kavrulmuş fındıkları ve kaya tuzunu serpin.
- Yılbaşı kurabiyeleriniz hazır, afiyet olsun!